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【干货分享】热应激条件下为什么要用维生素C

  • 分类:禽药
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-05-25 13:43
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【概要描述】

【干货分享】热应激条件下为什么要用维生素C

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每年的夏天,在畜禽养殖中使用量最大的就是维生素C等抗应激产品。维生素C为什么能够抗应激,主要是VC具有还原性决定的。

热应激会破坏机体氧化系统和抗氧化系统之间的平衡,诱发机体的氧化应激。机体发生氧化应激时,会产生过多的氧自由基,造成机体组织细胞及蛋白质和核酸等生物大分子损伤,也可以在体内诱发肠炎和肠道黏膜通透性增加等肠道相关疾病,从而影响机体的生长发育。

这也是夏季容易出现肠道疾病得原因之一。

一般认为,热应激导致的生产和繁殖性能下降与采食量降低有直接的关系,但是越来越多的研究表明,热应激首先降低采食量和营养物质的吸收,进而影响机体代谢水平;特别是产生过多自由基,引起机体抗氧化机能紊乱,细胞和线粒体氧化损伤最终导致畜禽生产和繁殖性能下降,严重时甚至造成死亡。
热应激引起的氧化应激主要是由于体内的自由基增多,超过了机体所能清除的能力,通过添加抗氧化剂增强了机体对于自由基的清除力,从而缓解氧化应激。而在临床生产中,往往采用添加维生素C来达到抗应激的作用。
维生素C的抗氧化作用机理主要有以下两个方面:

①维生素C是电子供体, 为还原剂;

②维生素C还可还原维生素E自由基, 恢复维生素E的抗氧化作用, 间接起到抗氧化剂作用。

维生素C可协同维生素E缓解热应激对动物机体的氧化损伤作用, 减缓超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性的降低,从而减轻氧化应激反应对机体生产性能的影响(缓解产蛋下降)。

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